Om du alltid har lurt på hvordan noen bare kan stikke nesen forsiktig ned i et vinglass, lukte litt og så fortelle deg hva det er, så lett og så lekent, mens du selv sliter med å skille Riesling og Chardonnay – da har du kommet til rett sted. Det å finne viner man elsker, og samtidig utvide smakshorisonten sin, er nok noe av det hyggeligste man kan bruke tiden sin på. Om man også kombinerer det med mat, er verden komplett.

Madeleine forelsket seg i vin, mat og kaffe for flere år siden, og det hun aller helst vil er å dele vingleden og kunnskapen hun har som sommelier med alle som vil høre.

Om du er en, to eller hundre personer, så vil hun gjerne komme på besøk med vinåpneren sin og kanskje en karaffel eller to. Så kan dere ha en vinsmaking sammen, hvor alt fra usvovlete og ufiltrerte Loireviner til fin Champagne eller røde Piemonteviner kan være temaet. Og om du trenger en kokk eller litt hjelp til kaffen ordner vi det og.

Ta gjerne kontakt på madeleine.joys@gmail.com, så syr vi sammen en kveld fylt med alt som er godt, fullstendig etter dine ønsker.

Nedenfor finner du noen eksempler på smakinger. Velg gjerne mellom disse, eller send meg en mail om dine ønsker og preferanser!

 

Kontakt

Madeleine er utdannet vinkelner ved Kulinarisk Akademi, matnerd og barista.

Madeleine Joys AS,
Bergen

Mail: madeleine.joys@gmail.com
Org.nr.: 998 851 629 MVA
Konto: 9365 20 59552